杰米·奥利弗的香肠烤意大利面“简单”，胜过外卖

扔掉外卖，大吃一顿杰米·奥利弗最新的烹饪混合物——一种美味的香肠烤面食，保证能满足你的味蕾。

在繁忙的工作日晚上，寻找能让所有人都满意的食物变得更容易了，这要归功于这位电视厨师的简单而令人满意的菜肴，加上独特的切达奶酪和牛至面包屑，完美地增加了嘎吱声。

这顿饭不仅深受家庭欢迎，而且对于那些准备饭菜的周日来说也是理想的选择，让你在冰箱里储存大量的食物，以备外卖的诱惑来袭。

杰米说：“这道菜的美妙之处在于，你可以把任何剩饭剩菜冷冻起来，当你没有时间或心情不好的时候，就可以准备第二天吃——这比外卖好得多。”

成份:

4根香肠（奥利弗推荐更高福利的）3瓣大蒜400g干通心粉3 × 400g西红柿碎罐头50g不新鲜面包50g切达奶酪2茶匙干牛至橄榄油1撮干辣椒片

厨房设备:

大碗奶酪磨碎器煎锅耐热盘炖锅（做意大利面）烤盘

首先，把烤箱预热到200摄氏度，准备好厨房，切好蒜，磨碎你选择的奶酪，然后把不新鲜的面包变成最脆的面包屑，在烤面包的上面画上不可抗拒的最后一笔。

杰米·奥利弗的最新食谱非常受欢迎，非常适合那些舒适的夜晚。首先，在一个大碗里把蒜瓣、面包屑和奶酪混合在一起，用黑胡椒、海盐、“一大撮”干牛至和大量的橄榄油调味。

搅拌一下，确保所有的东西都完美地混合在一起。接下来，要注意香肠——杰米建议，如果你打算做素食，可以选择不含肉的香肠。

他指示要“把香肠从皮里剥出来”，然后把每根香肠分成四等份，以保证烹饪均匀。把这些面包卷成球状，放在一个耐烤箱的盘子里，在烤10分钟之前涂上橄榄油，直到它们变成金黄色，煮熟。

接下来做酱汁，在煎锅中用中火加热橄榄油，然后加入剩余的大蒜、牛至和辣椒片。当大蒜变成金黄色后，加入三罐切碎的西红柿，加入少许盐和胡椒调味。

把酱汁煮开，然后用文火煮10分钟。与此同时，根据包装上的说明煮意大利面——杰米推荐通心粉，但任何一种都可以——尽管要稍微早一点把它沥干，以便在烤箱中完成。

最后，把意大利面和香肠放进烤盘中，确保上面完全涂上新鲜的番茄酱。把面包屑撒在上面，然后把它放进烤箱烤15分钟，直到奶酪开始冒泡，变成金黄色。然后剩下要做的就是坐下来，放松，享受你最喜欢的新菜。